ज़बरदस्ती खिलाना। एक प्रागैतिहासिक दादी से सबक
अतिरिक्त वजन हमारी सदी की एक समस्या है। आमतौर पर इसकी जड़ गलत आहार में होती है। लेकिन किसी कारण के लिए, अतिरिक्त पाउंड के पीछे जो स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, हम एक और, बहुत अधिक गंभीर समस्या नहीं देखते हैं। लोगों में खुशियों की कमी है …
क्या भूख इतनी भयानक है?
अतिरिक्त वजन हमारी सदी की एक समस्या है। आमतौर पर इसकी जड़ गलत आहार में होती है। लेकिन किसी कारण के लिए, अतिरिक्त पाउंड के पीछे जो स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, हम एक और, बहुत अधिक गंभीर समस्या नहीं देखते हैं। लोगों में खुशी की कमी है।
यह सब बचपन से शुरू होता है। एक बच्चा, जो अभी तक सभ्यता से खराब नहीं हुआ है, खाने की कोशिश करता है जैसा कि उसकी प्रवृत्ति उसे बताती है। वह है - जितना आप चाहते हैं, और जब आप चाहते हैं। माता-पिता इस स्थिति से खुश नहीं हैं। उनका मानना है कि वे प्रकृति से अधिक सटीक रूप से जानते हैं - एक बच्चे को कितना खाना चाहिए और उसे कब खाना चाहिए।
पूर्वाग्रहों, सलाह, लोकप्रिय पुस्तकों के साथ सशस्त्र, उनकी अपनी राय (जो मुझसे बेहतर जानता है कि मेरे बच्चे के लिए क्या अच्छा है, मैं उससे बहुत प्यार करता हूं!), माता-पिता बच्चे को पीड़ा देना शुरू करते हैं: "आपको नाश्ता करना होगा!"
और अगर आपको नाश्ता करने का मन नहीं है? आमतौर पर इस मुद्दे पर चर्चा नहीं की जाती है। और जब वह केवल उसके लिए बोझ होता है, तो बच्चा अपने आप में भोजन करने के लिए मजबूर हो जाता है। बस उतरने के लिए … या टहलने के लिए। या "अच्छा लड़का" कहा जाता है। लेकिन इसलिए नहीं कि आप वास्तव में खाना चाहते हैं।
इससे पहले कि उसके पास भूख लगने का समय हो - दोपहर का भोजन। पहला, दूसरा … और अगर यह फिट नहीं है? कुछ नहीं, चतुर किताब कहती है कि आपको दिन में कम से कम तीन बार खाने की ज़रूरत है। और "चढ़ाई नहीं करता है" - वह अभी भी छोटा है, जिसे वह समझ सकता है।
फिर - रात का खाना … "सब कुछ खा लो - तुम एक अच्छे लड़के हो जाओगे।" "अगर आप नहीं खाते हैं, तो मैं कार्टून चालू नहीं करूंगा।" "माँ ने कोशिश की, खाना बनाया, लेकिन आप नहीं खाते।" और इसलिए दिन के बाद दिन।
एक बच्चे के जीवन के पहले वर्षों में, माता-पिता, सबसे अच्छे इरादों से बाहर अभिनय करते हैं, अपने प्राकृतिक कार्यक्रम को बल खिलाने के लिए नीचे लाने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं। दुर्भाग्य से, ये प्रयास व्यर्थ नहीं हैं।
भोजन की अनुचित हैंडलिंग हमारी प्राकृतिक क्षमताओं की प्राप्ति के लिए हमारी लालसा को कमजोर करती है। यह हमें उन सुखों से दूर ले जाता है जिन्हें हम चम्मच, कांटे और चाकू के साथ अपनी सच्ची इच्छाओं को "मार" के बिना अनुभव कर सकते थे।
क्या हमें विकसित करने के लिए प्रेरित करता है?
आइए प्रतिबिंबित करते हैं। एक समग्र और प्रत्येक व्यक्ति के रूप में मानवता क्या विकसित करती है? आइए प्राचीन मानव झुंड के प्रतिनिधि पर करीब से नज़र डालें, एक पुरुष के जीवन का निरीक्षण करें। आइए कल्पना करें कि हमारे परीक्षण विषय में भोजन की आवश्यकता के अपवाद के साथ एक जीवित प्राणी की सभी सामान्य आवश्यकताएं हैं।
जीने के लिए उसे सांस लेने की जरूरत है। हवा भरी हुई है। यहाँ वह एक पेड़ के नीचे रहता है, साँस लेता है। यह गर्म है, लेकिन यह ठंडा हो जाता है - आप गुफा में चढ़ सकते हैं। फिर भी प्यासा है। कोई समस्या नहीं: पेड़ के बगल में एक धारा - उसने अपना सिर घुमाया - पी लिया। मुझे लगा जैसे नींद आ रही है - यहाँ आपको अपना सिर घुमाने की जरूरत नहीं है। उसने आँखें बंद कर लीं और सो गया। मैं पर्याप्त सोता था - वह मानव जाति को जारी रखना चाहता था। और इसके बगल में आदिम झुंड के सुंदर आधे हिस्से का एक ही लापरवाह प्रतिनिधि है। उनके पास साल में एक बार बच्चे होते हैं …
Idyll, आप कुछ भी नहीं कहेंगे। प्रकृति हमारे "प्रायोगिक" प्राचीन मनुष्य की सभी बुनियादी जरूरतों को पूरा करती है। जीवित रहने के लिए लगभग किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं है। इस मुहावरे को नष्ट करना बहुत आसान है - यहाँ सिर्फ एक आवश्यकता को जोड़ दें - भोजन की आवश्यकता।
भोजन अपने आप आपके मुंह में नहीं जाएगा। इसे पाने के लिए, प्राचीन व्यक्ति को कड़ी मेहनत करनी होगी। और सभी को भोजन मिलता है जैसे वे कर सकते हैं कोई मछली पकड़ता है, कोई मशरूम और मेवा खाता है, कोई शिकार पर जाता है। और कोई पत्थर से एक कुल्हाड़ी या गहने बना देगा, और यहां तक कि किसी ऐसे व्यक्ति से भोजन के लिए भी आदान-प्रदान करेगा जो इसे प्रकृति से लेना जानता है।
भोजन की आवश्यकता लोगों को अपनी प्राकृतिक क्षमताओं को विकसित करने और उनका उपयोग करने के लिए प्रेरित करती है।
यदि आदिम आदमी ने अपनी विशिष्ट भूमिका को सफलतापूर्वक पूरा किया, तो उसे एक ही बार में कई "बोनस" मिले।
सबसे पहले, उसने झुंड को लाभ पहुँचाते हुए अपने हिस्से का भोजन प्राप्त किया। अर्थात्, यह अपने अस्तित्व और समाज के अस्तित्व को सुनिश्चित करता है।
दूसरे, प्रकृति के लिए वह जो कर रहा था, उसे करने से उसे इस कार्रवाई से बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं और खुशी मिली। भूख लोगों को वह करने के लिए मजबूर करती है जो वे इस तरह से जीवन का अधिकार अर्जित करने के लिए करते हैं। और यहाँ गलतियाँ व्यक्ति और समाज दोनों के लिए घातक हैं। उदाहरण के लिए, आदिम पैक में लौटते हुए, आइए विचार करें कि क्या होगा यदि कोई व्यक्ति जो बहुत चुस्त नहीं है, बहुत तेज नहीं चलता है, लेकिन पत्थर की कुल्हाड़ियों का एक उत्कृष्ट काम करता है, एक शिकारी बनने का फैसला करता है।
उसने सबसे अच्छा पत्थर कुल्हाड़ी बनाया, और सुबह वह शिकार करने के लिए घसीटा। शाम को वह आता है, पूरा झुंड मारे गए जानवर के शव की प्रतीक्षा कर रहा है, और वह शोकपूर्वक विलाप करता है: "मैं किसी के साथ नहीं पकड़ा …" उसे अपराधबोध, तबाही (फैशनेबल शब्द "तनाव" लगता है) यहां सबसे अच्छा फिट), झुंड भुखमरी के कगार पर है। और मादा उसे देखना भी नहीं चाहती … गुफा में बैठना बेहतर होगा, लेकिन कुल्हाड़ी मारना। और एक शिकारी से मांस के टुकड़े के लिए कुल्हाड़ी का बेहतर आदान-प्रदान किया जाएगा। और सबसे अच्छी कुल्हाड़ी वाले ने खेल का एक पहाड़ भर दिया होगा …
इस मामले में, हर कोई खुश होगा। और कुल्हाड़ी के निर्माता, और शिकारी, और झुंड। इसके अनगिनत उदाहरण हैं। यदि कोई व्यक्ति जो ताड़ के पेड़ों के नीचे रेत पर प्रकाश और छाया के एक मिश्मश में धारीदार बाघ को भेदने में असमर्थ है, तो शिकारियों से झुंड की रक्षा करने का कार्य करता है? क्या होगा यदि पैक का सिर एक ऐसा व्यक्ति है जो केवल अपने बारे में परवाह करता है?
प्रकृति ने मनुष्य और उसकी गतिविधियों के जन्मजात गुणों के बीच ऐसी गलतियों, विसंगतियों को माफ नहीं किया। और यहां प्राकृतिक प्रभाव का मुख्य उपकरण भूख है। यह वह था जिसने एक व्यक्ति को अपनी वास्तविक क्षमताओं को सही ढंग से महसूस करने और उन्हें महसूस करने की अनुमति दी।
ओवरईटिंग की समस्या
एक आदिम झुंड से मानव समाज आज जो हम देखते हैं उसमें बदल गया है। ज्यादातर देशों में, भोजन की कमी की समस्या का समाधान किया गया है। यहां तक कि अधिकता में भी। और एक व्यक्ति जो प्राकृतिक नियंत्रण में इस तरह से भोजन की अधिकता प्राप्त करता है। यहां सबसे खतरनाक बात यह है कि ऐसे व्यक्ति के लिए यह समझना बहुत मुश्किल है कि उसे खुशी के लिए वास्तव में क्या चाहिए। यह किसके लिए सबसे उपयुक्त है। उसके लिए अपनी वास्तविक इच्छाओं को समझना मुश्किल है।
नतीजतन, वह कार्य करता है, अपनी गहरी जरूरतों के अलावा किसी अन्य चीज पर ध्यान केंद्रित करता है। वह कुछ करता है क्योंकि यह उसके सर्कल में स्वीकार किया जाता है, क्योंकि यह बहुत फैशनेबल है, क्योंकि यह सलाह दी गई थी, इसलिए टीवी पर दिखाया गया, अखबार में लिखा गया। नतीजतन, सब कुछ "हर किसी की तरह" लगता है, लेकिन कोई खुशी नहीं है।
शारीरिक दृष्टिकोण से, खुशी की स्थिति के घटकों में से एक हार्मोन एंडोर्फिन है, जो शरीर विभिन्न प्रभावों के जवाब में पैदा करता है। कोई विशेष रूप से रचनात्मकता से खुश है, कोई - बैंक खाते का आकार, कोई - एक मजबूत परिवार, कोई - शक्ति, कोई - प्यार …
कुछ शर्तों के साथ जुड़े अनुभवों के जवाब में, शरीर एंडोर्फिन का उत्पादन करता है। आधुनिक लोगों की मुख्य समस्या यह समझना है कि उन्हें खुश रहने की क्या आवश्यकता है। अत्यधिक पोषण इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है।
अगर हम बच्चों को दूध पिलाने के विषय पर लौटते हैं, तो यह पता चलता है कि पहले वर्षों में बच्चे को भोजन के कुछ हिस्सों में असुविधा का अनुभव होता है, जो उसकी ज़रूरत से अधिक है, जो शरीर में ज़रूरत से ज़्यादा बार प्रवेश करता है। कभी-कभी, निश्चित रूप से, खाने से एक वास्तविक आनंद होता है - अगर बच्चा वास्तव में भूखा है।
पहले वर्षों के दौरान, बच्चा प्रतिरोध करता है। धीरे-धीरे, शरीर इस राज्य की स्थिति में बदल जाता है, खासकर उन लोगों में जिनकी चयापचय स्वाभाविक रूप से धीमी है। उदाहरण के लिए, डॉक्टरों के अनुसार, मात्रा में पेट बढ़ जाता है। जीवन समर्थन पर जो खर्च नहीं किया जाता है वह शरीर में वसा में जा सकता है।
वैसे, ध्यान दें कि हम सभी प्रकार की छुट्टियों को कैसे व्यवस्थित करते हैं। किसी भी महत्वपूर्ण घटना का एक अनिवार्य विशेषता एक उत्सव सारणी है। आमतौर पर, एक व्यक्ति ऐसी मेज पर खाने की मात्रा कई दैनिक मानदंडों के बराबर होती है।
कितने लोग किसी भी तरह के तनाव से निपटते हैं? अक्सर, जैसा कि वे कहते हैं, "हम खाते हैं"।
एक व्यक्ति को इस तरह से बनाया जाता है कि जब उसकी इच्छा संतुष्ट हो जाती है, तो वह गायब हो जाता है, लेकिन फिर वापस आ जाता है। यह सरल इच्छाओं में बहुत स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। एक आदमी एक कार चाहता है - अगर केवल वह ड्राइव कर सके। वह रूसी कार उद्योग द्वारा निर्मित कुछ "टॉप टेन" खरीदता है, कुछ हफ़्ते के लिए खुश रहता है, और फिर, जब व्यंजना गुजरता है, जब वह एक नए पद पर आ जाता है, तो इच्छा बढ़ जाती है …
अगर हम उन इच्छाओं के बारे में बात कर रहे हैं जो स्वभाव से किसी व्यक्ति में निहित हैं, तो उनकी वृद्धि का अर्थ किसी व्यक्ति को उनकी प्राप्ति के लिए दिए गए अवसरों से भी है। इससे कोई नुकसान नहीं होगा। और जब कोई व्यक्ति भोजन से खुशी का एक बड़ा हिस्सा प्राप्त करने का आदी हो जाता है, तो वह खाने की मात्रा में वृद्धि करके आनंद की कमी प्राप्त करता है। और यह बहुत हानिकारक है।
क्या करें?
आप उन माता-पिता से सलाह के लिए कौन पूछ सकते हैं जो अपने बच्चे को प्रकृति का इरादा खिलाना चाहते हैं? इस मामले में मुख्य "सलाहकार" बच्चा है। उसका शरीर, प्रकृति, भूख की भावना के माध्यम से, भोजन की इष्टतम मात्रा को संकेत देगा जो उसे चाहिए। ध्यान दें कि जिन बच्चों को प्रशिक्षण नहीं दिया जाता है, वे इसे स्वयं नहीं करेंगे। आदत से बाहर, बहुत ज्यादा घृणित है।
यह माता-पिता की शक्ति में है कि वे बच्चे को पौष्टिक और स्वस्थ भोजन प्रदान करें। यदि आप कुछ प्रयास करते हैं, तो आधुनिक खाद्य उद्योग के टन के अतिरिक्त हानिकारक उत्पादों के अलावा, आप बहुत सारी अच्छी चीजें पा सकते हैं। दलिया, सब्जियां, फल, मांस, समुद्री भोजन बच्चे और वयस्क दोनों के लिए बहुत अच्छा भोजन है।
एक प्लेट पर कई घंटे काम करें जो आपका छोटा बल के साथ खाता है? क्या आपको लगता है कि आपका बच्चा अपने जीवन में कभी भी साधारण दलिया नहीं खाएगा? अच्छी तरह से खिलाया - वह खुशी के साथ ऐसा करने की संभावना नहीं है, खासकर जब उन्हें सूप प्लेट से भरा दलिया डाला गया था। और भूखे, दलिया या जो कुछ भी एक छोटी कटोरी में होता है, के लिए एक उदारवादी हिस्सा प्राप्त होगा।
उसे मना न करें - आवश्यकता से अधिक, वह नहीं खाएगा। नतीजतन, वह उतना ही खाएगा जितना उसे जरूरत होगी। ऐसे ही, एक छोटे से हिस्से के माध्यम से, आप प्रकृति की आवाज सुन सकते हैं। उचित पालन-पोषण की पृष्ठभूमि के खिलाफ, जो शिशु की आंतरिक आवश्यकताओं को पूरा करता है, बुद्धिमान भोजन एक खुश वयस्क जीवन के लिए एक ठोस आधार है।
